Rotkvica: sjetva i uzgoj rotkvica, zalijevanje, hranjenje i berba.

Rotkvica je vitaminski proizvod, već je dugo prisutan u našoj prehrani. U kuhanju je rotkvica cijenjena zbog ljuto-oštrog okusa, što je zbog visoke koncentracije esencijalnih ulja, zbog koje se od pulpe rotkvice prave divne salate i slani zalogaji. U medicini se rotkvica koristi za liječenje prehlade, potiče apetit. U sezoni nedostatka vitamina, upotreba ovog povrća u hrani omogućuje vam nadoknađivanje opskrbe vrijednim elementima u tragovima.

Rotkvica

Uzgajati rotkvicu nije teško; podložan osnovnim poljoprivrednim pravilima, raste glatko i sočno.

Rotkvica je usjev otporan na hladnoću. Njegovo sjeme može klijati na temperaturama ispod nule, mladi primjerci podnose mraz do -4 ° C, a odrasli -6 ° C. Ipak, temperature ispod nule negativno utječu na sadnju crne rotkve i mogu uzrokovati prijevremeno pucanje. Rotkvicu možete sijati u proljeće - ostatak vremena ovisi o sorti i svrsi uzgoja korijena.

Rotkvica

Rane maloplodne i rano sazrijevajuće sorte koje se siju od travnja do svibnja pogodne su za sezonsku konzumaciju rotkvice.

Zimi se za oznaku uzgajaju srednje sezone i kasne sorte rotkvica koje se siju od sredine lipnja do kraja srpnja.

Detaljni podaci o vremenu sjetve navedeni su na poleđini pakiranja sjemena; slijedite preporuke - obvezno je. Nepoštivanje rokova dovodi do pucanja ploda i ranog izbacivanja peteljki.

Rotkvica

Sjetva rotkvice zahtijeva vlažne, suncem ugrijane vrtne parcele. Rotkvica daje dobru žetvu na neutralnim tlima s slojem humusa. Preteča rotkvice ne smije biti kupus, mrkva, rotkvica, repa, repa, potočarka, hren. Najbolja preteča rotkvice su mahunarke (kikiriki, grašak, grah, grah), bundeva (tikvica, tikva, buča), povrće (rajčica, krastavci, patlidžan, luk,), kao i kopar i kukuruz.

Rotkvica

Sjetveni radovi

Prije sjetve tlo se rahli, razbijajući velike grude. Zatim sijte kako slijedi:

- čine uzdužne ili poprečne brazde duboke oko 2 cm s razmakom redova od 35 cm;

- sijati sjeme rotkvice u žljebove, poštujući interval; Sjetva je dopuštena pojedinačno i ugniježđeno.

-nakon što se sjeme rotkvice dotakne, brazde posipaju, tlo se malo zbije i zalije.

U dobrim uvjetima klijanje sjemena rotkvice događa se brzo - sadnice se pojavljuju već za 5 dana. Gusti usjevi se prorijede, ostavljajući najjače primjerke.

Rotkvica

Zalijevanje rotkvice

Pravilno zalijevanje ključ je bogate berbe rotkvice. Za najveće punjenje korijenskih usjeva potrebno je puno vlage, stoga se za svaki kvadratni metar sadnje mora uliti najmanje 10 litara vode. Pri sjetvi u proljeće rotkvica se zalijeva jednom tjedno, a rotkvica namijenjena čuvanju zalijeva se tri puta tijekom cijelog razdoblja rasta. Tlo u vrtnoj gredici treba biti stalno vlažno, jer će promjene vlage - na primjer, obilno zalijevanje nakon duge suše - dovesti do pucanja ploda. Istodobno, zbog nedostatka vlage, pulpa rotkvice postaje neugodno gorka. Da se površina tla ne bi prekrila suhom korom, preporučuje se stalno je opuštanje.

Rotkvica

Gnojiva rotkvica

Količina preljeva za rotkvicu ovisi o razdoblju zrenja ove kulture. Tijekom razdoblja rasta, rane sorte rotkvica hrane se dva puta: prva - u fazi otvaranja drugog lista, a druga - tjedan dana kasnije, koristeći dušična gnojiva.

Rotkvica kasnih sorti treba tjedni kompleks mineralnih gnojiva.

Rotkvica

Berba rotkvice

Ljetna rotkvica se bere u lipnju, čim usjev korijena bude promjera 4-5 cm. Ne odgađajte berbu - rane sorte rotkvice prekomjerno izložene u zemlji bit će mlitave. Vrhovi rotkvice se odrežu, slože u vreće i posude i stave u donju ladicu hladnjaka. Kod kuće se rotkvica ne može čuvati duže od tjedan dana.

Kasnu rotkvicu možete dulje držati u vrtu, ali korijenje morate iskopati prije početka hladnog vremena, jer i najmanji mraz može pokvariti čitav vaš urod. Smrznuta rotkvica nije prikladna za skladištenje.

Korijenski usjevi iskapaju se u listopadu, ljušte se s vrhova i sortiraju. Zdravi primjerci bez mehaničkih oštećenja uzimaju se na čuvanje. Rotkvica se stavi u kutije s pijeskom i spusti u podrum ili podrum, gdje se može čuvati do proljeća.

Rotkvica