Bijeli kupus: sadnja i njega, uzgoj i berba. Fotografija bijelog kupusa.

Kupus je popularna povrtna kultura koja se nalazi u gotovo svakom povrtnjaku, ali nemaju svi vrtlari visokokvalitetnu žetvu. U članku ćemo se upoznati s pravilnim uzgojem kupusa i brigom o njemu.

Kupus je dvogodišnje povrće koje pripada obitelji križanih. Debeli zelenkasti listovi kupusa susjedni su i čine sferičnu glavicu kupusa. Kupus sadrži puno korisnih vitamina.

Bijeli kupus

Danas se u našoj zemlji uzgaja veliki broj različitih sorti i hibrida kupusa, ali želio bih primijetiti sljedeće sorte: "Dita", "Delta", "Olymp", "Avak F1", "Snow White", "Sonya F1", "Kitano Line" , "Meridor F1".

Sadnja sjemena bijelog kupusa

Da biste dobili jake sadnice, trebate znati odabrati kvalitetno sjeme i kako ih sjetiti.

Berba će ovisiti o odabranom sjemenu. Pri odabiru sjemena trebate odlučiti za što trebate bijeli kupus - sočan i rano za ljetne svježe salate ili kasno za zimnicu: upravo je to glavni kriterij odabira.

Za dobivanje žetve važno je pripremiti ispravan supstrat za sadnice. Gotovu podlogu možete kupiti u trgovini ili je možete sami izraditi: pomiješajte humus i zemljanu zemlju, a zatim dodajte čašu pepela na 10 kg zemlje. Pepeo je izvor esencijalnih elemenata, a ujedno je i profilaktičko sredstvo protiv različitih bolesti.

Prilikom pripreme supstrata ne preporučuje se korištenje tla s područja na kojem je rastao kupus ili druge križaste biljke.

Bijeli kupus

Sjetva bijelog kupusa

Prije sjetve sjeme treba očvrsnuti kako bi se povećala otpornost na bolesti. Stoga se sjeme prvo zagrijava oko 10 minuta u toploj vodi, a zatim uranja u vodu sobne temperature dvije minute.

Nakon stvrdnjavanja, sjeme se mora uroniti u stimulator rasta na nekoliko sati, na primjer u "Humat". Prije sjetve neke vrste kupusa ne mogu se navlažiti, pa prvo pročitajte upute.

Kad su sjemenke spremne, stavite ih u zemlju dubine 1 cm i zalijevajte. Pokrijte zemlju plastičnom folijom kako biste zadržali vlagu. Sjeme bijelog kupusa počinje nicati nakon 4 dana. Zatim uklonite poklopac filma.

Bijeli kupus

Sadnja kupusa na otvoreno tlo

Kada se sadnice uzgajaju, vrijeme je da ih presadimo na otvoreno tlo. No tada se postavlja pitanje kako kupus pravilno saditi u vrt kako bi se osigurao njegov opstanak i brzi rast. Sadnice kupusa obično se sade u vrt kad se mraz povuče. Bolje je odabrati tmuran dan kako toplina ne bi utjecala na nježne listove kupusa.

Prije sadnje kupusa, tlo se mora napuhati, a zatim napravite malu rupu i stavite sadnice kupusa, produbljujući do prvog lista. Nakon toga trebate zbiti tlo oko stabljike. Ako je potrebno, zasadite sadnice nekoliko dana kako biste zadržali vlagu u tlu i poboljšali preživljavanje.

Bijeli kupus

Agrotehnika za uzgoj bijelog kupusa

Nakon presađivanja sadnica, postaje teže brinuti se za kupus. Potrebno je izvršiti prihranu, pridržavati se režima navodnjavanja i boriti se protiv štetnika.

Kako zalijevati bijeli kupus

Sadnice kupusa potrebno je zalijevati navečer: ako je vani vani tmurno vrijeme, potrebno je zalijevati svakih 5 dana; ako je vrijeme vruće dulje vrijeme, tada je potrebno zalijevati svaka dva dana. Nakon zalijevanja, obvezno opustite tlo i oljuštite sadnice.

Preporuča se malčiranje, pomaže zadržavanju vlage u tlu. Za malč su prikladne trule piljevina, slama, a treset je najbolja opcija, zadržava vlagu i njeguje biljku.

Prihranjivanje bijelog kupusa

2 tjedna nakon presađivanja, sadnice bijelog kupusa moraju se oploditi. Drugi preljev kupusa gotov je nakon nekoliko tjedana. Sljedeća prihrana je pri oblikovanju glavice kupusa.

Bijeli kupus

Metode suzbijanja štetočina

Kupus je, poput ostalog povrća, izložen napadima bolesti i štetnika. Da ne biste morali liječiti kupus štetnim otrovima, bolje je provesti prevenciju.

Prevencija se sastoji od biološkog liječenja i pravilne njege. Da bi se kupus zaštitio od crne truleži nogu i korijena, sadnice se tretiraju Trichoderminom, Rizoplanomom. Liječenje ovim pripravcima čini obranu oko korijena od različitih bakterija koje uzrokuju razne bolesti.

Da biste se zaštitili od puževa i krstonosnih buha, preporuča se posaditi sadnice pepelom i malim duhanom. Kupus možete liječiti Intavirom.

Prije formiranja glavice kupusa, povrće se mora tretirati s „Fosbecidom“ ili „Aktellik“.

Bijeli kupus

Berba bijelog kupusa

Zalijevanje treba zaustaviti gotovo mjesec dana prije berbe - to pospješuje nakupljanje vlakana, što poboljšava skladištenje bijelog kupusa. Potrebno je ukloniti bijeli kupus zajedno s rizomom, zatim se mora sortirati - glavice kupusa oštećene bolestima i nametnicima najbolje je fermentirati ili jesti.

Kupus pogodan za skladištenje mora se osušiti. Nakon toga odrežite korijen, ostavite samo panj, a zatim ga spremite u hladnjak ili podrum.

Kupus je korisna biljka, među velikim brojem vrsta - peking, prokulice, brokula, kelj, karfiol, savojarda, crveni kupus od kolerabe - svako će naći povrće po svom ukusu.

U amaterskim vrtovima i u industrijskim razmjerima možete pronaći veliku raznolikost vrsta kupusa. Ali, bijeli kupus je najpopularniji. Uzgoj kupusa naporan je proces, ali na kraju ćete dobiti visokokvalitetnu i bogatu žetvu.

Bijeli kupus