Ukrasni kupus: sadnja i njega, vrste i sorte, fotografije.

Rod obuhvaća oko 100 vrsta jednogodišnjih i dvogodišnjih biljaka, ponekad i višegodišnjih biljaka, uobičajenih u umjerenoj klimi Afrike, Europe i Azije.

Domovina kupusa je Grčka, gdje su postojala 2 oblika - s kovrčavim i glatkim lišćem.

Divlji kupus bio je vrlo popularan i među Rimljanima. Ukrasni kupus došao nam je u Rusiju s obale Crnog mora, ali već je krenuo.

Ukrasni kupus

Kelj je evoluirao u razne oblike s kovrčavim i rascijepljenim lišćem. Tipovi kovrčavih listova nastali su u sjevernom i središnjem dijelu zapadne Europe, a tamo se i danas uzgaja ogroman broj sorti u ukrasne i prehrambene svrhe. Kao ukrasna biljka kupus je čest u Sjevernoj Americi, Japanu i Rusiji.

Ukrasni kupus

Vrste i sorte ukrasnog kupusa

U hortikulturi se u pravilu koriste jedna vrsta i niz ukrasnih oblika i sorti.

Kovrčavi kupus

Domovina ovog kupusa je obala zapadne Europe. 

Biljka je visoka 60 cm sa zelenim, golim, tamnoljubičastim i sivozelenim lišćem.

U kulturi se koriste samo ukrasni oblici.

Postoje oblici s rozetom lišća, obojani ružičastom, bijelom ili ljubičastom bojom, a stabljike su zelene, uz rub valovite.

Ukrasni kupus

Kovrčava zelena

Postoje premale i visoke sorte ovog kupusa. List lista je kovrčava.

Zeleno razgranato

Kupus srednje veličine (70 cm) sa sivozelenim lišćem. Oštrica je fino naborana nazubljenim rubovima.

Danas je raznolikost ukrasnog kupusa vrlo velika, međutim, razlikuje se 5 sorti: rozeta, igla, cerebralni, kupus, polu-kupus. Razlikuju se u obliku biljke (okrugli, stupasti, spljošteni); visina (30-150 cm); boja lišća (žuta, bijela, zelena, crvena, ružičasta); oblik ispuštanja lista. Lišće može biti okruglo, kovrčavo, lirasto perasto, ravno, valovito.

Ukrasni kupus

Robin

Robin je sorta u srednjoj sezoni, biljka je visoka 1,5 m, promjera 40 cm, tvori lisnatu rozetu s visećim lišćem. List je zaobljen, čvrst, s valovitim rubovima, crvenkasto-ljubičaste boje. Sorta je otporna na niske temperature, otporna na bakteriozu. Preporučuje se za uzgoj u svim regijama Ruske Federacije.

Boje Istoka

Boje Istoka - kasna sorta, ima poluproširenu rozetu. Bojanje rozete je sivo-zeleno, glatko se pretvara u ljubičastu. List je zaobljen, srednje veličine, uz rub jako valovit, središnja žila je ljubičasta. Sorta je otporna na glodajuće štetnike, niske temperature.

Mjesto ukrasnog kupusa

Kupus postiže dobar razvoj na samom kraju ljeta, hladno je izdržljiv, podnosi mraz. Hladni dani povećavaju živost lišća kupusa. Ukrasni kupus u odrasloj dobi može podnijeti lagani pad temperature na -10 C. Ukrasni kupus može rasti u maloj sjeni. Samo što će biti manji, a bojanje neće biti tako intenzivno kao na sunčanom mjestu.

Ukrasni kupus

Tlo za ukrasni kupus

Preferira pjeskovita ili ilovasta tla bogata humusom.

Briga za ukrasni kupus

Ukrasni kupus voli ga zalijevati, opuštati, hraniti. Nakon sadnje dajte organska ili dušična gnojiva. To ubrzava rast biljaka. Na plodnim tlima dovoljna su 2 preliva s razmakom od 12 dana.

Na siromašnim tlima potrebna su 4 takva preliva. Nema potrebe hraniti kupus gnojem. Inače ćete dobiti kupus s velikim lišćem, s prevladavanjem zelenih tonova.

Po vrućem vremenu dobro zalijevajte. Na početku rasta neophodno je stalno zalijevanje. Obojenje lišća započinje u hladnom vremenu.

Ukrasni kupus

Bolesti i štetnici ukrasnog kupusa

Da bi ljepota ukrasnog kupusa bila savršena, ne zaboravite na kontrolu štetnika. Za vlažnog vremena ukrasni kupus treba zaštititi od puževa.

Razmnožavanje ukrasnog kupusa

Ovaj se kupus razmnožava sjemenom. Ukrasni kupus sije se u ožujku u posude promjera 3 cm. Ako je temperatura zraka 18-20 C, sadnice će se pojaviti za 5 dana. Na niskim temperaturama klijanje sjemena se odgađa. Ponekad umiru od gljivičnih bolesti. Sadnice je najlakše zaštititi pravilnim zalijevanjem. Zemljište se zalije prije i nakon sjetve. Tada prestaju zalijevati i samo malo poprskaju sadnice.

Ukrasni kupus

Ukrasni kupus raste puno brže od kupusa. Stoga se može posaditi izravno u zemlju. To je najbolje učiniti u malom stakleniku prekrivenom pokrivnim materijalom. Biljke posijane u zemlju bit će manje, ali imat će vremena da "procvjetaju".

Ukrasni kupus dobro podnosi presađivanje. Tijekom jedne sezone možete mjesto za slijetanje promijeniti 3 puta, ali ako je ono izdubljeno grudom zemlje.

Korištenje ukrasnog kupusa

Biljka je prikladna kao spektakularne i originalne ukrasne biljke lišća u mješovitim nasadima, premale sorte ukrasnog kupusa - u obrubima i grebenima.

Odabirom biljaka različitih nijansi možete stvoriti sve vrste ukrasa. Sorta Relay dobra je za ukrašavanje cvjetnih aranžmana i obruba kao dio cvjetnjaka, rabatki ili mixborders.

Ukrasni kupus

Ukrasno lišće kupusa je jestivo i dobrog je okusa. Mladi listovi mogu se jesti kao salata i konzervirati za zimu. Mladi izdanci ukrasnog kupusa mogu se dinstati s krumpirom. Da bi uklonili gorčinu, moraju se zamrznuti, a zatim odmrznuti prije upotrebe.